一、花盆的选择
1. 看花盆材质。目前市场上常见的花盆有4类：塑料盆、陶盆、瓷盆和瓦盆。塑料盆材质轻，易搬运，不易破碎，但透气渗水性差，种植蔬菜过程中需要经常疏松土壤，并减少浇水次数；陶盆规格齐全，透气性好，耐腐蚀，但保水性能差，过于沉重，容易破碎；瓷盆制作精细，造型美观，但价格高，透气渗水性差，故常被用作套盆；瓦盆价格便宜，质地疏松，透气渗水性好，但容易老化，且水分散失快，需要增加浇水次数。在种植阳台蔬菜时，可根据实际情况进行选择。
2. 看花盆的深度。花盆的深度要与蔬菜根系的长短相称。盆栽蔬菜大多根系较浅，在20―50公分，因此花盆的深度至少应在20公分以上，保证根系不弯曲，才能满足根系的正常生长。另外，叶菜根系浅，可选择浅盆，果菜根系长，要选择深盆。
3. 看花盆的盆口直径。盆口直径要与蔬菜冠径相衬。盆口直径过小，土壤中水分和养分消耗快，根系不能充分伸展；盆口直径也不能过大，否则会导致水分散失慢，土壤透气不良而沤根，所以，选盆要大小适中。
二、土壤的选择
根据土壤的成分和质地，土壤大体上可分为黏土、沙土、壤土，以及经常提到的营养土。接下来，我们详细地介绍下土壤种类和各自优缺点，以及什么样的土壤适合种植盆栽蔬菜。
1.黏土，又称高岭石，是一种矿物原料，为颗粒非常小的硅酸铝盐在地球表面风化后所形成的土壤，由硅、铝、铁、镁、钾、钠和钙等元素组成。它的颗粒细小，孔隙过少，质地粘重，因而通气透水性差，不利于耕作，但保水保肥能力强，再加上黏土中丰富的、缓慢分解的腐植质，因而施肥后前期肥效缓慢，后期肥力充足。使用黏土种植蔬菜会引起苗期生长困难，发育迟缓，但缓慢释放的养分有利于晚期的丰产，因此，春季适合种植茄果类和豆类蔬菜，秋季适合种植晚熟的甘蓝和大白菜，以及水生蔬菜，注意少浇水，避免沤根。
2.沙土，是由80%以上的沙和20%以下的黏土混合而成的土壤。沙土的土质疏松，通气透水性好，利于耕作，但沙土颗粒间孔隙较大，保水保肥能力较差，且砂土中有机质含量少，分解缓快，养分易流失。因此，使用沙土种植的蔬菜，施肥后前期生长迅速，后期肥力不足，容易引起蔬菜早衰，结实率低，在使用时需要改良。沙土宜种植耐旱的瓜类，根菜类，以及早熟的蔬菜品种，并需要薄肥多施，以免养分流失。