第一类：厨房储藏用具
厨房储藏用具可分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食版品储藏又分为冷藏和权非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。
第二类：厨房洗涤用具
厨房洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等。另外，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类：厨房调理用具
厨房调理用具主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、调制机具等也在不断增加。所以调理用具也是不可忽视的家庭厨房用品。
第四类：厨房烹调用具
厨房烹调用具主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。所以在装饰厨房时，也不能忽视烹调用具。