厨房油烟机有什么作业原理为什么不能替代净化器

油烟机安装在炉子上部，打开油烟机的电源，驱动电机，使空气涡轮高速旋转，在炉顶一版定的空间范权围内形成负压区，吸入室内油烟气体进入油烟吸入机的内部，通过油网过滤油烟气体，进行第一油烟分离，然后通过叶轮旋转进入油烟气体进行第二次油烟分离。

空气中的油烟受离心力的影响，油雾聚集成油滴，油杯通过油路收集，净化后的烟气最终沿固定路径排放。