1.付清全额贷款之前这套房子的所有者是银行，必须等还清贷款的时候才可能拿到房产证，之前你是不可能拿到房产证的。所有需要证明这套房子的所有权的时候只能以购房合同作证明。
2.贷款需要与银行联系，新房的开发商会帮你办理贷款手续，相比之下更容易一些，不过你需要负担的额外费用也会多一些。
直接与银行联系贷款的话手续比较麻烦，需要证明你的购房行为、收入状况、还款能力等，可能还需要金融信用记录等信息。
3.理论上说你买的这套房子还没还清贷款的时候是不能用作贷款抵押的，因为你并没有房产证，所以银行并不认可你对房子的所有权。
不过你问的可能是关于你进行购房贷款的时候拿这套房子作抵押，前面说了，你在还清贷款之前这套房子是归银行所有的，事实上就相当于你已经将这套房产直接抵押给银行了。
4.贷款方式分为银行商业贷款和公积金贷款，我看你问的是银行商业贷款的形式，只要是贷款，贷款本身的形式没有不同，不同的是还款方式，除了贷款的年限能产生利率的差别之外都不会对利率产生影响。所以你问的应该是还款方式。
还款方式分为等额本息、等额本金、等额递增和等递减还款等方式，比较常用的是前两种，等额本息就是预先计算出来贷款的本金总额与利息总额相加，然后平均分摊到还款期限的每个月中，每个月付一个固定的还款额；等额本金将本金分摊到每个月内，同时付清上一交易日至本次还款日之间的利息。这种方式总的利息支出降低，但是前期支付的利息较多，还款数额逐月递减。
此外还有一些贷款代理的机构，在你的信用部购得情况下可能为你替工担保服务，虽然贷款本身是不受影响的，但是可能因为这个服务承担一定的费用。
5.猫腻的问题实在没法说，只能被我们消费者逐渐趋发现，不过记住一条“基本原则”――不为不该自己负担的费用买单。
例如有些手续费是完全没有必要存在的，一些优质户型被售楼处拿来敲竹杠等等，这些费用都是不应该买房者负担的。
不过话说回来，如果你不为开发商提供足够的利润，人家还是可以不把房子卖给你，谁叫这表面上看是卖方市场呢？