做饭时候水蒸气蒸到了乳胶漆墙面墙面有点变色是发生什么化学反应了

这是只能看你蒸饭是什么类型的，要是发面类东西水蒸气里带有碱性，自然慢慢的就会把墙壁熏黄或是掉色，这个和乳胶漆耐受的温度是没有关系的。