电热水器到100度为何不跳电

这种情况就是感温触点开关坏了，需要更换，真心在帮你期待采纳，

一般的电热水器到不了100℃的吧，不然烫死了，然后到达固定的温度后他就一直保持保温状态

那可能是四等于是零。或者说哪根线路短路了。我觉得这存在着潜在的威胁性，你根据热水器上的说明书咨询一下厂家。或者找专人进行维修。