房间和厕所相隔的墙做了防水在打衣柜会不会破坏防水

看来你对防水的认知还是不够啊。 防水层（或者保温层）都是工作在有介质接触的一面上，才能起到根本作用的。你的卫生间已做了防水处理，已将水挡在了墙体的表面外，其对应的一面就无需做什么防水层了，没有任何意义。 就象屋面防水一样，你怕不保靠，你不能在室内的顶棚再做防水层吧？即使真的屋面的防水层出现渗漏，也根本挡不住渗下的水，而且会造成四周满墙壁都是水了。