热水器水温旋钮拧不动

这不就是因为手滑，出力会痛吗？其实不是因为你力气小。用一条毛巾垫上，拧开就可以了。
当然，如果是生锈了，那这个可能就得有节奏地敲打一下，使它松动，再用扳手拧开。注意不要太大力，有可能给你弄变形了。