家庭装修时打掉了厨房隔墙物业说违规了隔墙是砖墙这个是合理的吗

这个厚度太过于淡薄了，这个墙面很可能还会安装门，这样的话牢固性比较的低。
另外建议：在新砌墙体的时候，需要做植筋处理。包括横向植通筋以及纵向植筋！