毛坯房内墙砂浆轻轻一敲就整块脱落这样的情况不房屋还是合格的吗

肯定是不合格，保留好一手资料，去建筑工程主管部门投诉。
投诉或告发途径有很多，最直接的是12345之类的，再就是媒体。