1.温度
杧果性喜温暖，不耐寒霜。世界杧果生产区年均温在20℃以上，最低月均温大于15℃。我国能正常生长结果的产区年均温为19.8～24.1℃，但以年均温21～22℃，最冷月大于15℃，几乎全年无霜的地区为多。杧果生长的有效温度为18～35℃、枝梢生长的适温为24～29℃、坐果和幼果生长需大于20℃的日均温。温度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或种胚败育死亡。气温高于37℃时，小花和果实产生日灼，低于10℃，新梢及花穗停止生长，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢、外围叶片都会受害，严重时枯死。-3℃以下幼树冻死，大树严重受冻。
2.光照
杧果为喜光果树，充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质，改善外观。通常树冠的阳面或空旷环境下的单株开花多、坐果率高；枝叶过多、树冠郁闭、光照不足的杧果园开花结果少，果实外观和品质均差。可通过整形修剪，改善园内、树内的光照条件以提高产量和延长盛产期。
3.水分
杧果在年雨量700～2000mm的地区生长良好，华南地区年雨量分布不均常对生长发育带来影响。花期和结果初期如空气过分干燥，易引起落花落果；雨水过多又导致烂花和授粉受精不良；夏季降雨过于集中，常诱发严重的果实病害；采收后的秋旱多影响秋梢母枝的萌发生长。
4.土壤
杧果对土壤的要求不严。但其具根深、常绿和生长量大的特点，宜选择良好的园地，以土层深厚、地下水位低（180cm以下）、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想，以微酸性至中性、pH5.5～7.5时杧果生长良好。