一、灭火基本方法
众所周知，燃烧需要具备三个条件：可燃物、助燃物和点火源。三者缺一不可。在发生火灾后，如果通过采取一定的措施，把维持燃烧所必须具备的条件之一破坏，燃烧就不能继续进行，火就会熄灭。
根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，灭火的基本方法主要有四种：冷却、窒息、隔离和化学抑制。前三种方法是通过物理过程进行灭火，后一种方法则是通过化学过程灭火。仓库内设置各种固定消防器材或采用移动式灭火设备进行灭火，其灭火原理都是上述四种灭火方法中的一种或几种综合作用的结果。
(一)冷却灭火法
可燃物燃烧的条件(因素)之一，是在火焰和热的作用下，达到燃点、裂解、蒸馏或蒸发出可燃气体，使燃烧得以持续。若将可燃固体冷却到自燃点以下，火焰就将熄灭；可燃液体冷却到闪点以下，并隔绝外来的热源，就不能挥发出足以维持燃烧的气体，火灾就会被扑灭。
冷却性能最好的灭火剂，首推是水，水具有较大的热容量和很高的汽化潜热，冷却性能很好，特别是采用雾状水流灭火，效果更为显著。
建筑水消防设备不仅投资少、操作方便、灭火效果好、管理费用低，且冷却性能好，是冷却法灭火的主要灭火设施。
(二)窒息灭火法
窒息灭火法，就是阻止空气流人燃烧区，或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物质断绝氧气的助燃而熄灭。
在仓库的火场上运用窒息的方法扑灭火时，可采用石棉被、浸湿的棉被、帆布、海草席等不燃或难燃材料，覆盖燃烧物或封闭孔洞；有水蒸气、惰性气体(二氧化碳、氮气等)。
高倍数泡沫充入燃烧区域内，利用建筑物上原有的门、窗等，封闭燃烧区，阻止新鲜空气流入，以降低燃烧区氧气的含量，达到窒息燃烧的目的。此外，在万不得已而条件又允许的情况下，也可采用水淹没(灌注)的方法扑灭火灾。
采用窒息的方法灭火时，必须注意以下几个问题：
1．燃烧部位空间较小，容易堵塞封闭，并在燃烧区域内没有氧化剂存在的条件下，才能采取这种方法。
2．在采取用水淹没的方法扑救火灾时，必须考虑到水对可燃物质作用后，不致产生不良后果。
3．在采取窒息方法灭火以后，必须在确认火已熄灭，温度下降时，方可打开孔洞进行检查，严防因过早地打开封闭的空间，而使新鲜空气流人燃烧区，引起复燃或烟雾气流中的不完全燃烧产物的爆燃，导致火势猛烈地发展。
4．在有条件的情况下，为阻止势迅速蔓延，争取灭火战斗的准备时间，可先采取临时性的封闭窒息措施，降低燃烧强度，而后组织力量扑灭火灾。