星巴克贵的原因主要在于它的知名度高、服务好、产品卫生。
1、服务态度和环回境好:星巴克真的是我见过的最答包容的地方,只要你不作不踩底线,干啥都不会管你,你甚至可以去要杯水 ,有不少门店都会给附近清洁工提供饮用水 ,点的饮料不满意无论什么情况只要你找过去,立马倒了重做,不小心打倒了一杯也会帮你重做,对所有顾客一视同仁,不会鄙视人,同时它也是少见的绝对禁烟的餐饮业。
2、食品卫生:如果你仔细观察,不难发现,无论是糖浆、牛奶还是果汁,都会在包装上写着日期记录,时间一到不管用没用完肯定都是要扔的,制冰机每周都会清理,糕点柜的东西保质期也严格,每天晚上打烊的时候里面绝大部分都是要在监控底下捏碎丢掉的,定期有第三方随机抽查门店卫生,就连壁灯灯罩都要打开看。
3、企业文化以及归属感:无论是员工还是熟客星粉,这种感觉都懂,用一句话来说就是,这个物欲横流的社会上已经快消失殆尽的东西 比如真心换真心,我都能在这几平方的小小吧台得到,比起大多数买了东西就走没有多余交流的餐饮业,星巴克更能让人感到温暖。