切菜垫板怎样用才不会开炸

新买的切菜来板拿回家，用干净的布擦一自擦，再用干净的布粘食用油遍涂全板，要是能用电吹风慢慢吹一下，使油浸入的更深一些就更好了。
这样，新菜板内外部水汽交换速度就慢了，就不爱开裂了。另外啊冬天不要放在暖气边。
木材开裂就是因为内外部水分交换，每个部位之间速度不均衡，散发水分块的，收缩快，散发水分慢的，收缩慢，应力不一就开裂。