七十年代厨房做的香碗怎么做

香碗做法如下：
食材明细：五花肉250克、鸡蛋3个、红薯淀粉2勺
1、肉切丁放入料理机，放版入姜，打成权茸
2、放入淀粉，一勺盐，搅拌均匀
3、鸡蛋两个打散，放入半勺盐
4、倒入鸡蛋，摊成薄片
5、取一片蛋皮放在菜板上
6、抹上蛋液（另一个蛋）
7、将肉放在靠近身体的三分之一处，放在中间。不要过多。两个要留位置来收口
8、卷成长条，两边向里压紧，抹上蛋液
9、然后上锅蒸10分钟成型即可
10、蒸好的蛋卷直接切出来吃也可以。切成小切放在放有白萝卜的碗里再上碗蒸熟，就成为香碗。