阳台香菜种植方法：
香菜叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，香味浓，调味和腌渍均可。香菜生长期短，一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，属于无污染有机蔬菜，四季均可种植。香菜耐寒性强，不耐高温，以秋播为主。大田、园田都可以种植，房前屋后阳台也可种植。
1.种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开，外壳碾碎，用清水浸泡2小时。以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。
2.在种植盆底部用一块细布或报纸平铺，及保持排水孔可以排水又确保土壤不会流失。
3.建议自取少部分普通土壤（房前屋后、花坛、草地等等）与套餐搭配的营养土壤混合后使用，更有利于香菜根部发育。
4.将一半的肥料（黑色颗粒状）倒入种植盆的底部，然后覆盖营养土（金黄色土壤）仅留少部分另作备用。
5.将剩下的一半肥料均匀的分布在土壤表面，然后浇水至排水孔流水为止。
6.用工具把湿润的土壤耙平，把种子均匀播撒在表面，
7.用适量备用营养土覆盖1-2cm厘米，然后用喷壶补充些水分，保持土壤湿润即可，以利出苗。
8香菜不耐旱，必须每隔3―5天轻浇一次水，经常保持土壤湿润。香菜在高温时播后35天，而低温时播种后45―65天便可收获。
栽培要点：
发芽适宜温度20-25摄氏度，适宜生长温度17-20摄氏度，能忍耐零下8摄氏度低温，低温情况下叶片变紫，应及时调整种植环境温度，并不影响生长和食用，播种季节只要气候适宜，可以全年种植。