房子过户后到交房这段时间的租金归买方还是卖方

这很明确，应该交给卖方。
因为你们原来约定交房期是年底，现在只不过是提前办理一下过户手续而已。

我认为，交给买方比较合适。因为这段时间，房屋的所有权是买房的了。

如果没有在合同中约定，在交房子前的租金归原房主和归你都可以。你可以现在和卖方在谈一下，明确一下房租的归属问题。