不锈钢粘玻璃可以食用uv胶。
uv胶又称光敏胶、紫外光固化胶，无影胶是一种必须通过紫外线光内照射才能固化的一容类胶粘剂，它可以作为粘接剂使用，也可作为油漆、涂料、油墨等的胶料使用。UV是英文Ultraviolet Rays的缩写，即紫外光线。 紫外线(UV)是肉眼看不见的，是可见光以外的一段电磁辐射，波长在110~400nm的范围。无影胶固化原理是UV 固化材料中的光引发剂（或光敏剂）在紫外线的照射下吸收紫外光后产生活性自由基或阳离子，引发单体聚合、交联化学反应，使粘合剂在数秒钟内由液态转化为固态。
UV胶针对玻璃的应用领域：
玻璃制品，玻璃家具，电子秤粘接。
水晶珠宝工艺制品，固定镶嵌。
透明塑料工艺制品粘接，PMMA/PS。