种植金针菇需要水泥地面还是土地面

种植金针菇的地面以水泥地面为好，水泥地面光滑整洁，易于清除残留物和回消毒。答金针菇无论是培菌室还是出菇室对无菌条件的要求都比较高，所以，在经济条件允许的情况下最好采用硬化的水泥地面。

土地面不能用来做接种室、培菌室的地面，因为它潮湿，杂菌容易滋生繁殖，而又不易彻底消毒。土地面可以勉强用来做出菇室（场）的地面，但一定要将它砸实整平，以便于清扫残渣，进行消毒。土地面做出菇室也有它的优点就是温湿度比较恒定易于控制。