1、引起了鸿运餐厅员工内部矛盾的起源是厨房帮工和服务员之间的对抗。版厨房帮工认权为他们工作辛苦，工作环节也差，却只能拿800元的定额工资，而服务员工作环境好，除了月薪600元，还可以得到不少小费。但服务员认为他们的个人素质和职业化程度比厨房帮工高。可以看出引起鸿运餐厅员工内部矛盾的原因是双方都感觉到薪酬不公平。
2、加薪之后，却导致所有人不满，主要原因是加薪随意性大，没有考虑岗位的价值以及员工的业绩。
3、（1）在加薪之前要进行薪酬调查，要确保薪酬外部公平；还要进行岗位分析和评价；加薪减薪要有制度，不能存在随意性。
（2）要有合理的薪酬体系。要分层分类的薪酬体系，薪酬要与业绩挂钩。
（3）薪酬可与其他制度配套。例如福利、晋升等。