要根据不同的咖啡配不同的咖啡杯。
1，浓缩咖啡，因为量少，所以浓缩咖啡回杯都是100ml以内的小答陶瓷杯，杯壁很厚，杯口较窄小，便于保温的同时，能够适当延长咖啡香气的保留。
2，卡布奇诺/拿铁，现在很多咖啡店的卡布和拿铁都会拉花，但是又要保证咖啡不能够快速冷掉，所以卡布和拿铁使用的是杯口宽广，杯壁较厚的陶瓷杯，容量一般在200-300ml之间。
3，美式/摩卡等需要大量加入其它配料的咖啡，一般都是使用马克杯，杯量300ml以上。
4，手冲、虹吸壶、比利时壶等器具做出来的清咖，一般都会用造型精美的骨瓷杯，以彰显其搞逼格。