地表温度怎么测量

直接把温度计放在地面上呗。不过不是用的普通的气温温度计，要大些，长些回，摆放的地答面一般是土壤表面，同时并列放三支温度计（为了减少仪器误差）。气象观测上有专门的规定。
如果你只是随便测一下，直接摆个温度计在地面也行。地面温度要比气温高得多，所以要用测量上限较高的温度计，不低于50度的吧。