1、清洗前，在灶台表面铺垫废旧报纸，防止油污滴落弄脏周边环境；将油烟分离板拆下，并将油烟机专用清洁剂均匀喷洒在油烟分离板表面、缝隙及背面。静置5~10分钟后，可以清晰地看到黄色油污逐渐乳化分解脱落；用50°左右的热水冲洗，油污随即脱落。将油烟机专用清洁剂在油烟机内腔和截油网上均匀喷洒一遍，稍作停留后，让油污乳化分离。
2、高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，污水就会随着排油槽流入废油盒里，最后重新装上油烟分离板、油杯，清洗作业即结束。