方太来将“双蒸汽技术”源引入蒸箱，以下我详细介绍一下方太蒸箱好在哪里：
1、方太蒸箱创新采用外置蒸汽发生器装置，背部蒸汽发生器直接喷射100度高温蒸汽，可以让食物直接遇到100度高温蒸汽；
例如：蒸制河海鲜一类的食物，可以让食物瞬间接触100度高温蒸汽，锁住了食物内部的蛋白质及水份，不损失食物本身的营养成分。
2、除外置背部蒸汽发生器外，增加底部蒸汽发生器，形成双蒸汽同时工作，不仅能使蒸箱在升温阶段瞬间产生大量蒸汽，快速达到设定温度，而且底部蒸汽发生器的过温功能，能把腔体100℃蒸汽温度提升至110℃。我们知道，100℃的水要继续吸收能量才会变成水蒸气，同样，110℃的水蒸气也要比100℃的具有更多的能量。更高的温度和更多的蒸汽萦绕在腔体内，更易穿透食物。
3、方太双蒸汽发生器，更能精准的调温，并且能稳定住所需要的温度。
4、方太蒸箱还搭配独特的智能菜单，智能菜单是由方太烹饪研究中心与知名烹饪大师合作，通过反复试验获得的精准烹饪曲线，在保证食物营养健康的同时，更加方便人们快捷操作蒸箱。