日常烹煮区的清洁少不了水槽的帮助，由此可见，它的地位有多关键，并且作为整块区域的核心用具之一，在平时的使用也极为频繁，比方说洗菜刷碗都离不开它，所以挑选到一款适宜的厨房水槽所带来的便利性不言而喻，而且水槽一旦“尘埃落定”，就很难就去移动，所以不管是选购还是安装都极为重要。
厨房水槽的选购技巧
1、材质选择--不锈钢
陶瓷的耐磨度没有不锈钢的成效佳，时间一久就会出现刮花的景象，而其它质地的产品也有类似耐油、耐脏等问题，因此在挑选水槽时，还是不锈钢材质的比较好，另外由于手工水槽存在开焊风险，并且直边增加保洁难度，因此最好厨房水槽最好选用机制水槽。
2、造型选择---单槽
由于双槽增加了清洁的工作难度，而且也在一定程度上增添了修理风险，因此小编建议厨房水槽在造型上选用单槽，这样在使用时更加方便，若是大台面，则可选用大单槽，内径长70cm，宽32cm，小台面则可选用内径50cm，宽32cm的小单槽。
3、配件选择---保证功能质量
对于厨房水槽配件的挑选，一定要保证功能和质量都过关，比方说龙头，尽量用高抛物型，这样在洗锅时就不碍事，而皂液器则是越大越好，沥水篮造型越简单越好，平底最好，另外由于沥水篮面积有限，所以平底可以互相借用空间。
4、配件位置---确保功能发挥
对于大单槽，它的出水部位尽量放置在中央方位，这样沥水篮放在出水部位右侧，不会挡住出水部位，而皂液器放在左上角，使用方便，而小单槽龙头和皂液器在两个角上，右上角是龙头左上角是皂液器。
厨房水槽如何巧妙清理
1、往厨房水槽中无法消除的油渍上撒盐巴，再用保鲜膜擦洗，最后用热水进行清理，这样就能有效清除讨厌的油渍了，另外醋也具有杀菌清洁的作用，将水槽装满水，再倒入一小杯醋，一段时间后拿小苏打粉拌水，钢丝球清洗，这样水槽就焕然一新了。
2、由于我们经常在槽中洗碗和菜，所以在滤网中会有大量残留物，对于这些物质应将其倒入垃圾桶，防止下水道堵塞，并且定期用肥皂水清洗过滤网和下水道，防止出现异味。