磁铁吸不锈钢不靠谱的.
奥氏体不锈钢无磁性(磁铁吸引不上),但是铁素回体不锈钢可以被磁铁答吸引.
所以仅用磁铁是无法判断是否为不锈钢.
检测方法,化学检测,仪器检测...
但貌似您可能没那么专业.
简单方法:
1.肉眼观察表面,
用刀刮,看看是否仅仅是在铁的表面镀了一层镍(传说中的不锈铁).
2.不锈钢是铁元素和其他多种金属元素的合金(p.s等为杂质元素),
无论你怎样切削不锈钢,其材质都是均匀的.如果切开后中间的金属和表面的覆层不一样,估计就是假的不锈铁了.
可以上网搜搜:304,316,stainless
steel等相关知识.