学做厨师是先学刀工好还是炒锅好另外是刀工难学还是炒锅难学谢谢

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先学刀工吧，因为工作后刀工是入门和基础，以后也会为你的厨艺增光添彩，专炒锅我觉得会难一属点，因为炒锅需要悟性比较高，火候不是别人告诉你你就能做好的，而需要经验的积累和反复的磨练，还有要有很好的味觉敏锐度，做百菜，尝百菜，你才能知道什么是OK的！祝你成功
阳光明媚1618 2024-06-28
先从洗菜开始
阳光的玖零 2024-06-21
肯定是先学刀功啦，你都不会切菜，还谈什么炒菜？
吃客令狐冲 2024-06-18
先学好刀工，再学配菜，再炒菜
少女心- 2024-06-16

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