你们这是私自过户，双方权益都得不到法律保障，
你说的情况，应该是买家购房合同还没有在房专管备案，而你们一起找开发商变更购房合同。这样可以省去过户税费，省时间。
建议操作方式是，你属和卖家一起找到开发商，在开放商同意变更情况下。你和开发商签署买房子购房合同，（不是和卖家），完后你把购房款支付给开发商，再由开发商给你开具正规付款票据！这样~~相当于你是从开发商手上买下住房。不怕扯皮，手里有正规合同和票据！
而至于开发商怎么消除房主购房合同，怎么把你的购房款支付给卖家，那是他俩的事情，和你无关。相当于是卖家把房子退给开发商，而你又从开发商处正规渠道买下的住房！