厨房装空调的弊端――成本高、不节能
厨房相比于其他区域，温度会更高，区域冷负荷更大，如果按普通的冷量计算，远远不能满足厨房的要求。假设同一面积的区域，在满足符合人体舒适度要求的情况下，厨房需要的冷量是普通区域的1.5倍甚至更高，这对节能方面会造成影响，耗能会增加，而且设备的成本也会增加，而人在厨房待的时间并不长，这就造成了“成本及能耗”与“人停留的时间”两方面的冲突性。
厨房装空调的弊端――对设备有损害
对空调设备而言，厨房的工作条件要更为恶劣，厨房是产生油烟的地方，这些油烟会粘附到空调的热换翅片上，会降低翅片的换热效率，造成空调使用没效果，同时对室内机会造成损害，减少了空调的使用寿命。还有就是增加了对空调清洗的难度和时间。
厨房装空调的弊端――安全性问题
我们知道，装空调的区域，需要将门窗关紧，否则空调使用会没效果，但是厨房环境比较特殊，厨房会使用到燃气，从安全性考虑，厨房需要有通风的要求，这就与空调需要的密闭性环境有冲突。这也是厨房不装空调最重要因素。
当然，虽然厨房装空调有这么多弊端，但也并非不能实现，如果业主的现场情况满足厨房装空调的条件，那么就能通过合理的设计来解决。例如，解决厨房密闭性问题时，可以使用带新风的空调机组，以满足厨房对氧气的要求。方案的可行性，和技术人员的设计水平和专业素养息息相关，因此，选择一家水平高的安装服务公司十分重要。