消泡剂的使用方法
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使用方法
消泡剂
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使用方法
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:用于酿造工艺最大使用量为1g/kg、豆制品工艺为1.6g/kg、制糖工艺及发酵工艺为3g/kg,一般工业使用添加量0.5-2.5‰左右。
本品专为食品加工行业消泡设计,又称DSA-5消泡剂,是我国食品工业重点推广的消泡剂,尤其在许多国家严格控制硅残留量和禁止使用聚醚类消泡剂的背景下,更具有应用价值;产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势,被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业;由于产品性能优越,也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。
贝贝781213
2024-05-16
从应用的角度上来说,大家当然希望消泡剂的操作越简便越好,最好是将消泡内剂一次加入起泡液中,就能容在整个过程中消除泡沫,并且能有效控制泡沫。但事实是有的行业这样的应用效果并不好。因为消泡剂必须是在液体与空气交界面处将泡沫稳定剂排开,才起到消泡作用。在此过程中,有许多因素可将消泡剂从表面去掉,换言之随着时间的流逝,消泡剂会慢慢溶解或乳化进入液体中,失去消泡能力,一般来说消泡剂溶解式乳化速度的快慢与下列因素有关:剪切力、表面活性剂的种类和浓度、温度、pH 值、溶剂种类和含量以及可能存在的某些特殊物质等。
因此通过上述分析,一般建议大家采用最安全最有效的方法――就是在生产过程中以连续或半连续的方式添加低浓度的消泡剂。这样,既可防止发泡又可防止有机硅产生油污问题,若必须在操作开始就加入足够的有机硅消泡剂那就要避免过量。
柏拉图ing
2024-05-06
这个要看个人工艺咯,玉恒化工的消泡剂的浓度要求:消泡剂用量取决于不同应用,但版是建议其中活性物的含权量不少于10ppm。
消泡剂的加入:加入发泡溶液前,应先轻轻摇晃,以保证该乳液均匀。也可直接加入,还可用增稠水预稀释后再加入发泡溶液中。但稀释后的消泡剂必须当月用完。
南瓜囡囡
2024-04-22
将消泡剂直来接加入到起泡体系源, 保证其均匀分散。如果要稀释,稀释液的储存不要超过8小时。对起泡温度较高体系 (>60℃), 建议在60℃前加入体系中,分散均匀,以发挥其最大效力。根据不同起泡体系的粘度、温度及搅拌等因素,以10ppm为单位,选择较为经济的用量,一般而言,30-200ppm的用量可保证理想的消泡效果。
一览佳肴
2024-04-19
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