烟机大概来有一下几部分要清洗：
1、油自杯、油网拿下来直接用水+去油污剂就可以了
2、要是烟机内部的涡轮或是电机上面，有两种方法可选：一是可用威猛、油葫芦等去油污剂向烟机内腔喷喷，等待10分钟左右（可以同时烧点开水，用蒸汽加速分解速度，特别是冬天时）后，弱档或是中档运转烟机3-5分钟利用离心力分离上面的油分子；如果这个方法不行，那就要找专人、工具把烟机拆开来洗了，如果装不好会影响动力平衡，导致油烟机报废！
3、烟机止回阀、排烟管同样，直接用水+去油污剂就可以了，排烟管的话，建议直接换新的好了，没多少钱的！
恩，其他的外观卫生，打扫清洗，还用我说吗？？？？