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酒窖四要素之 基础
保温施工〉〉〉经过一个良好的酒窖保温专施工后,酒窖内温差小属,波动慢,有效隔断了外界气候多变的影响。设备工作时间短,寿命长,更有利于葡萄酒的长期储藏。
酒窖四要素之 灵魂
酒 架〉〉〉作为葡萄酒的载体,需要专业的设计,达到让葡萄酒最舒适的存酒方式和存酒角度。科学合理的窖藏规划,葡萄酒深藏区,展示区,整箱区,异型瓶区等功能区块的混合搭配;经济利用空间而又美轮美奂。
● 标准传统白橡木酒架,橡木是制作酒架的首选材质;
● 现代艺术不锈钢酒架,使用寿命长,外观现代,是很多大型商业酒窖的选材;
● 实用多变的存酒方式,单瓶水平储藏、单瓶斜躺展示储藏、多瓶组合堆放储藏、转角异型瓶储藏等;
酒窖四要素之 核心
酒 窖 机〉〉〉人工选择的规划藏酒的空间,大部分都不具备葡萄酒储存所需的天然温湿度环境,仿生态酒窖需要专业的酒窖机来辅助,才能达到15°C~16°C和65%~70%的温湿度环境。
酒窖四要素之 彩妆
酒窖艺术装饰〉〉〉专业和艺术的结合,就是酒窖的内装饰。
●酒窖的门是否保温不变形;
●灯光是否曼妙而又对酒温柔呵护;
●天、地、墙如何营造窖藏氛围;