1、燃烧的气体的区别
燃气灶用的是天然气；煤气灶用的是液化石油气。
2、喷嘴孔径的区别
液化气的的压力大，为2800p，燃气喷嘴孔径小。而天然气的压力小，为2000P，燃气喷嘴孔径大。
3、燃烧效率的区别
天然气热值高，燃烧完全，杂质含量少，燃烧后产生污染物极少。而液化气燃烧不完全，燃烧产物以及不完全燃烧都会造成污染。
扩展资料：
燃气灶的选购指南
1、标识。检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签，这种灶具肯定是不合格品，绝对不能买。
2、灶面材料。灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。
3、炉头。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
4、火力。要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。
5、火盖形状。燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标，而直火盖火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不易超标。
参考资料来源：百度百科-燃气灶
参考资料来源：百度百科-煤气灶