电烤炉好还是碳烤炉好哪个师傅说一下

碳烤炉烤出来的肉香，味好，尤其是用松木或果木烤制的，肉味中夹带有树木的香味，好吃。 电烤箱因有温控及定时系统，烤的时间及火侯容易掌握， 木碳烤的成本可能要高一些。