哪些蔬菜适合盆栽盆栽蔬菜分类

一、叶菜类
这类蔬菜的菜叶颜色五彩缤纷，形态生动。如羽衣甘蓝，叶茎有版黄、白、权红、紫红等颜色，叶片颜色鲜艳而有光泽，是庭院美化、道路绿化的佳品。
二、果实类
这类蔬菜的果实千姿百态，令人喜爱，如五彩椒，不仅株形美观，而且五颜六色的椒果观赏价值极高。还有飞碟状的南瓜，手指粗的黄瓜，五指形的茄子，奇形怪状，色彩斑斓。

三、菜果两用类
这类蔬菜观赏后可以当菜吃，还可以当水果吃，如樱桃番茄，或红似玛瑙，或绿如翡翠，或黄如樱桃，令人爱不释手。