橡木来是俗称，真正橡木的自学名叫做栎木，属于壳斗科、麻栎属，红橡叫做红麻栎，白橡叫做白麻栎。橡木生长轮明显，略成波状，质重且硬。主要产自欧洲及北美。美国的橡木比欧洲橡木(俗名有时叫柞木)材质要更好一些。
橡木特点是重硬、纹理直，结构粗，色泽淡雅纹理美观，力学强度相当高，耐磨损，但木材不易干燥锯解和切削，加工难度极大。橡木花纹也有直纹和横纹的区别，其纹理越清晰，木材价值越高。
在我国吉林、辽宁，陕西，湖北等地有分布有柞木，与橡木同科，质地相近，不过国内出产柞木材径较短小，加之国内未形成专业化生产，不是理想的家具用材。 国内生产柞木优质材不多见，优等橡木仍需要从国外进口，白橡比红橡价格高出不少。
注意：很多用东南亚橡胶木冒充橡木，在买木材、家具时要格外注意。