铝制品的话，来如果你有条件，可以自选择金属烤漆，烧烤温度在250度左右。如果采用静电喷涂，效果会非常好。
如果没有这个条件，还可以选择双组分的磁漆，效果也很不错。
还有一种最便宜的，施工最方便的普通硝基漆。
如果真如你所说，手轻轻刮下就掉漆的话，原因也是多方面的，不能因些而判定油漆质量问题。比如可能是如下原因：
1、底材没有处理好；
2、喷涂方法不对
3、双组合漆配比不对
4、施工环境不行。
等等，原因太多了，得具体分析才知道的。
总之，使用油漆是个技术活。质量再好的油漆，只有完美的施工才能展现出它的效果。