一、关于餐厅灯具的选择――餐厅宜采用低色温的白炽灯，奶白灯泡或磨砂灯泡，内漫射光，不容刺眼，带有自然光感，比较亲切、柔和。
二、关于餐台的选择――餐台是餐厅的核心，文化传统对就餐方式的影响，集中地体现在就餐家具上。中国人的餐台，是正方形和正圆形的，因为中餐的方式是共食制，围绕一个中心就餐。随着餐饮中引进了西餐的某些形式，餐台的形状发生了变化，长方形的餐台(俗称大餐台)进入了普通人家。
三、关于餐椅的选择――注意的是材质好不好、值不值钱、气派不气派，忽略或不了解餐厅家具和客厅家具有非常显着的区别。