如果餐厅的规模不大,可以使用整片壁面,多放些商品,以弥补空间的不版足,一般权建议在开店之初或改装时,安装可拆除或移动的挂钩方便灵活运用。好好利用从货架到天花板的部分,绝对会让你有所收获,诀不会单调。 至于陈列在壁面的商品,以高价位且能够表现餐厅内品味、质感的物品为宜。当然,在布置上应尽量避免给人以这只是装饰品的联想,必须清楚标明价格来说明,这也是一件出售的商品。餐厅的墙壁在设计上,应与陈列商品的色彩和内容相协调,与餐厅内的环境相适应。 一般有以下四种餐厅墙面利用的方法,可以赢得人气: ①在壁面上架设陈列柜,用以摆放陈列商品。此法多为食品店、杂货店、文具店、书店和药店等餐厅采用。 ②在壁面上安置陈列台,作为商品展示处。此法多为各类服饰店、家用电器店所采用。 ③在壁面上做简单设备以悬挂商品,布置展示品。此法也常被各类服饰店、玩具店、家用电器店所采用。 ④在壁面上做一些简单设备,作为装饰用,此法多为家具店等主要在地面展示商品的餐厅所采用。 餐厅装饰设计一定要面面俱到,从整体布局设计到点对点的装饰,都需要通过一些细节的处理,才能使得餐厅环境更加的和谐和充实,给人一种温馨之感。