抽油烟机工作原理和内部构造

一、油烟机的工作原理：

油烟机的主要工作原理是由其主要组成结构所决定的，油烟机是利用空气动力学为基础原理而设计研发的，其原理可以归结为：负压，吸入，分离，排出等：

1、电机运转的同时带动同轴联结的叶轮旋转。

2、叶轮的旋转搅动使油烟机扇叶产生快速上升气流。

3、气流在进风口附近形成涡流负压区，使油烟气体快速上升。

4、当油烟径流至油网时产生旋转摩擦，使油烟分离。

5、油脂粘附在油网上累积至一定量后，会因重力作用顺着导油柱流入油杯。

二、油烟机的主要组成结构：

家用油烟机主要由风机系统，控制系统，滤油装置，外壳和悬吊装置组成，其中风机系统是油烟机的心脏，通常由电机和叶轮组成，一台油烟机功率的大小，也是由风机系统决定的，控制系统是烟机最有科技含量的组成部分，有微电路板控制烟机的功率和开关，滤油装置主要指有网和滤油腔，外壳和悬吊装置一般采用不锈钢这样耐高温耐腐蚀的材料打造而成。

扩展资料：

油烟机的种类：

1、中式烟机

排烟效果好，比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭，但是缺点也比较明显，外表不美观，噪音大，容易碰头，滴油。

2、直吸式烟机

直吸式油烟机在技术上比较成熟，噪音相对较小，随着技术的升级，吸排能力也有了较大的提升。唯一的缺点是烹饪时可能碰头。

3、侧吸式烟机

侧吸式油烟机安装在墙面一侧，由于距离烟源较近且吸烟面积大，吸净效率较高，油烟在上升扩散之前就能被吸收。烹饪时不易碰头，但噪音相对较大。

参考资料：百度百科-抽烟烟机

工作原理：抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部。

油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定的通路排出。

设备结构：抽油烟机主要有机壳、风道 、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。

机壳：有壳体和面板两部分组成，采用冷轧薄钢板表面喷塑处理而成，不仅外形光洁，美观不生锈，而且耐用度高和易于清洁。

电机：电机是抽油烟机的核心部分， 采用全封闭的单相电容运转式异步电动机；铁壳全封闭，电机轴承为双列滚珠轴承，绝缘等级为E极绝缘，启动电容的容量为4微法左右。

风轮：采用离心式风轮。其直径为220mm/240mm。有硅合金铝片冲压而成，经久耐用不变型，动平衡性能好。

风道：为烟气的通道，由冷轧薄钢 板表面喷塑处理而成，风道结构的合理性决定了整个抽油烟机的排风量和噪音。

止回阀：采用塑料而成，作用是防止烟气倒灌。

排烟装置：由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成。

照明装置：普通中式机采用15~40W白炽螺口灯泡：欧式机、近吸式采用冷光源灯，外有一块可拆式的透明有机玻璃片，将灯具封闭起来，避免烹饪时油烟 沾污和腐蚀灯具，保证电器安全。

电源开关：采用轻触式开关或机械开关控制工作状态。

拓展资料：

抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。

抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。

参考资料：

百度百科-控油烟机

这个提问者就是个垃圾，别人好心帮你回答，你说全是垃圾答案，你就是最大的垃圾，恶心