开放式厨房
1、概念：开放式厨房可以简单的理解为将整个厨房对外开放，就是厨专房和餐厅相连在一起而不用属门和墙等隔离开，形成一个开放式的烹饪和就餐的空间。相对来说更能利用空间，更美观。
2、优点：
①充分利用空间
厨房和餐厅没有墙和门隔断，厨房还与餐厅相连更大的利用了空间同时扩大了视觉空间。特别是对小户型来说，选择开放式厨房能让本来就较小的空间利用的更充分。
②美观性
美观性的前提条件是在厨房格调搭配时要和客厅的风格能融为一体，从而整个家的感觉看起来更协调。
③采光效果好
开放式厨房可以增强整个客厅的光线，因为少了一堵墙的缘故，让整个屋子都更明亮了。特别是针对那些采光不是很好的房子，效果相当明显。
3、缺点：①油烟问题
因为是开放式的，所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间，容易使得我们家具、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍，很不方便清洗。这也是很多人不选择开放式厨房的主要决定因素。
②味道太大
烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的，但是烧菜时的味道是没办法抽走的，当你炒辣椒的时候，可想而知，满屋子的辣味。