石灰活性度（availability of lime） 是指它在熔渣中与其它物质的反应能力。用石灰在熔渣中的熔化速度来表示。
（1）通常用石灰与水的反应速度来表示。具体也就是说在标准大气压下10分钟内，50克石灰溶于40摄氏度恒温水中所消耗4N HCL水溶液的毫升数就定义为石灰的活性度。
（2）石灰的活性度取决于它的组织结构，石灰的组织结构与煅烧温度和煅烧时间密切相关。
（3）影响石灰活性度的组织结构包括体积密度、气孔率、比表面积和CaO矿物的晶粒尺寸。晶粒越小，比表面积越大，气孔率越高，石灰活性就越高，化学反应能力就越强。
（4）目前石灰活性度平均值一般可以超过300 ml/4N-HCl，可以显著缩短炼钢转炉初期渣化时间，降低吨钢石灰消耗，并对前期脱P极为有利。
目前，国内各大钢铁企业，加大了烧结生石灰用量，估计烧结石灰用量已占到冶金石灰的三分之一。高活性石灰不但可以提高烧结机烧结速度和混合温度，实现节能降耗，同时使烧结产量提高8～10%，烧结矿品位提高0.3～0.5%。此外，炼钢实践表明，这种石灰可以提高脱磷脱硫效率80%，同时缩短冶炼时间，在3-5min之内可以完全与钢水中酸性物质反应完毕，而一般石灰的反应时间至少要6-10min。此外提高炉龄40%以上，炉料的消耗也降低5-8Kg/t钢，以1000万t计算，每年节约1500万左右，生产效益显著。