为什么我家的电热水器一下就没热水了

很可能是电热水器坏了，比如加热部分损坏，建议将热水器进行维修处理。
电热水器是专以电作为能源进行加热的属热水器通常称为电热水器。是与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率大小可分为储水式（又称容积式或储热式）、即热式、速热式（又称半储水式）三种。