1、为什么要斜放复,
其一,因制为葡萄酒的塞子,大多是木质的。在干燥的情况下容易萎缩、密闭性下降,而导致葡萄酒变质,酒浸泡到木塞之后,木塞会膨胀,而保证良好的密封性。
其二,葡萄酒也是有生命周期的,在瓶子里也是在缓慢的成长着,他成长的关键因素其一就是要与一定的空气接触,而且要掌握好接触的量。这里的木塞是有许多气孔的,葡萄酒就是通过这些气孔来呼吸的,最适合的量就是木塞被完全浸泡在酒里。
2、综上所述
只需酒体完全浸泡到木塞即可,因为每瓶酒里面的空间是有差异的,所以具体多少度,是没有定论的,但是平方、倒放都是正确的