一共33楼住在17楼电梯井和厨房公用一道墙

哈哈，我给你个是在的回答，别介意啊。
1、楼上说的找物业是没用的，不是他开发的啊内。专业隔音也容解决不了问题。
2、共振应该不至于吧，电梯轿厢与导轨之间是滑动的，有间隙。金属撞击声、你说的火车轨道声音，估摸着是是圈梁结构、对重支架就在你厨房一侧墙面圈梁上，没做隔音。
3、以我们处理的经验来，此事无解！看加做隔音措施不顶用，滑动导靴换滚动的也不顶用，都试过的。庆幸的是厨房，不是卧室，当然可以找物业反馈给开发商想想办法。