我们都知道红酒柜是用来收藏及保存红酒的，它具有恒温、恒湿等特点，它与普通地窖的特性一样，所以用来作为红酒主要的收藏保存设备。红酒柜在一般人的家庭里还是比较少见的，一般都见于一些喜欢收藏红酒及一些爱好红酒的大富豪家里。当然对于一些销买红酒的商店及酒吧也是会经常用到的。现在我们就一起来了解下红酒柜的相关特点及相关的尺寸，了解这些可以为你以后购买红酒柜做好基础。
红酒柜恒温特点
1、恒温性高：红酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的;
2、湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度，这是冰箱所无法达到的;
3、避振：振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的;
4、避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的;
5、通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的，这也是冰箱所不具备的。
红酒柜恒温尺寸
1、恒温红酒柜尺寸并不那么容易确定，它是根据不同的需求制定不同的尺寸，大体有以下两点：男性使用者适应高度为1.2-1.9米，女性使用者适应高度为1.1-1.8米左右，厚度大概在0.3-0.4米之间，间隙空隔大概在0.3-0.4米之间，人体的活动区域在0.45米左右，故而其总体设计空间应在1.06-1.27米左右。当然这只是普通情况下，具体的恒温红酒柜尺寸，还可根据自身的需求来定制。
(1)较大的恒温红酒柜平均尺寸值系：高度95厘米、宽度60厘米、进深60厘米;
(2)中大的恒温红酒柜平均尺寸值为：高度75厘米、宽度45厘米、进深55厘米;
(3)较小的恒温红酒柜平均尺寸值是：高度50厘米、宽度43厘米、进深45厘米。
2、恒温红酒柜内部格子尺寸规格，可以根据酒柜能容纳的红酒瓶数来计算，大的酒柜总的容量在150至200升之间，一般能装50-60支红酒，那么每个红酒格子大概就占3升的容量。在恒温红酒柜尺寸选择上还可以根据酒量存放支数来设计其尺寸。
(1)595×480×1610mm 存放酒量84支/250ml;
(2)605×875×602mm 存放酒量54支/250ml;
(3)598×605×1650mm 存放酒量90支/250ml;
(4)595×600×970mm 存放酒量54支/168ml。
由于实际生活中用到红酒柜的机会比较少，所以我们也很少发心思去了解红酒柜。但是通过上文简单的介绍，让我们对红酒柜也有了一个大致的了解，虽然我们家里很少有多余的红酒拿来保存，但是我们也可以自己动手尝试做一些葡萄酒。对于自制的葡萄酒，也是可以用红酒柜拿来保存的。所以你现在就不用担心即使家里有了红酒柜，也不怕没有用处了吧。希望通过上面的了解，能让你喜欢上红酒柜。