首先，我们挑选油烟机时一般会看到产品的以下参数：
1. 外形尺寸：指的是油烟机外形的长宽高尺寸。
2. 额定功率：油烟机正常工作时的功率。
3. 最大静压值：风压式是步提高管道阻力直至流量减至7m3/min时的阻力，静压是指物体在静止或匀速运动时表面所受的压强，最大静压值是指其风量为0m3/min时，油烟机的静压值，单位为Pa。油烟机最大静压值决定了油烟机最长可以连接的排风管的长度。最大静压值越大，可接的排风管长度越长。如果超出最大静压值连接风管，则会导致油烟机的排烟效果变差。
4. 风量：指当静压值为0Pa时，同时进风口没有其它阻碍，吸油烟机单位时间内输送的气体体积――也就是指油烟机工作时单位时间内的风量，单位为m3/min。
5. 噪声：指油烟机在不同档位运行时的最大噪声，单位dB（分贝）。通常来说，油烟机以最大功率运行时的噪声，声功率级的数值不能超过70dB，声压级的数值不能超过56dB。
6. 能效等级：表示电器产品能效高低差别的一种分级方法。按照国家标准相关规定， 目前中国的能效标识将能效分为五个等级，等级一表示产品节电已达到国际先进水平，能耗最低。
7. 机身材质：表示该油烟机产品主要用的材质种类。