餐桌上怎样区分鸡肉兔肉排骨肉

鸡的主要性味为甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能。而兔肉甘寒酸冷专，凉血解热，属于属凉性，冷热杂进，易致泻泄，故二者不宜同食。又，兔与鸡肉，各含有激素与酶类。进入人体后生化反应复杂，不利于人体之化合物产生。刺激肠胃道，导致腹泻
。偶食少食无妨，久食多食必病。