假石英石水槽和真石英石水槽外观看不出差别。但真石英石是由94%的石英和6%的树脂做成的，硬度非常高，而假的则是由大理石粉和树脂合成的，它的硬度逊色很多，一旦用到家居生活中很可能出现台面开裂的情况。真石英石具有很强的耐高温性，300摄氏度以下的温度不会对其产生任何影响;而假石英石由于含有大量的树脂，一旦遇到高温就很容易发生变形和表现烧焦的现象。
石英是一种物理性质和化学性质均十分稳定的矿产资源，石英石是目前石英石板材生产厂家对其所生产的板材的一种简称，由于其板材主要成分石英含量高达93%以上，因此称为石英石。
物理性质：
光泽：玻璃光泽
颜色：无、白，带有点灰、黄到橙黄、紫、深紫、粉红、灰褐、褐、黑
条痕：白色
比重：2.65
~
2.66
类别：变质岩，由砂岩变质成。
（1）具脆性
（2）具有热电性
（3）折射率1.533
~
1.541,双折射率差
0.009，色散
0.013
（4）石英具有强烈的压电性（piezoelectric
property），即用力敲击摩擦时会产生火花，这也就是燧石取火的方法。
（5）石英内常见的包裹体有：发晶（hair
crystal）－主要是金红石；草入水晶－主要为电气石；水胆水晶－石英中有液态包裹体；青石英－内含浅蓝色金红石针状物；乳石英－由细水孔洞引起混浊状；绿石英－由板状或碎片状的绿泥石组成，有时可能是绿色针状的阳起石；砂金石（aventurine）－石英岩内部含有绿色或红褐色的云母细片，又名耀石英，俗称东陵石。常见烟黑色至暗褐色的烟水晶，主要是这些岩类含有较多量具有放射性之铀、钍元素的关系。
岩浆在侵入演化活动过程中，由于温度、压力等条件的改变，分异出富含sio2的热液，顺层理、裂隙贯入围岩变质岩系中，或沿先期岩浆岩的接触破碎带侵入，形成脉状石英岩矿体。