家乡的土火锅怎么做如何做好吃

准备食材 －

猪蹄 适量
鸡 适量
酥肉 适量
圆子 适量
干香菇 适量
金钩(小海虾) 适量
红花 适量
蓝片 适量
笋子 适量
胡萝卜 适量
麦鱼 适量
老姜 适量
花椒 适量
鸡精 适量
－ 步骤 －

1.将猪蹄和鸡宰成小块，去血水，晾干备用，辅料该泡的就泡，该切的就切
2.在准备好的高汤中加金钩，麦鱼，老姜，花椒，鸡精，熬一会儿。 准备好火锅将笋子蓝片~红花~猪蹄~鸡交叉的放在一起,把汤加进去
3.等到主料都快好了的时候，加酥肉，圆子，红萝卜，再煮哈就可以吃了啊